DBZ magazin: Termin- und Themenplan 2012
| Ausgabe | Erscheinungstermin | Fachthemen | Kaffeethemen | Sonderthema |
| 01/2012 | 13.01.2012 | Kälte Holzback- und Spezialöfen |
Filterkaffee | |
| 02/2012 | 03.02.2012 | Ladenbau Produktionssteuerung |
Wasserqualität / Entkalkung | |
| 03/2012 | 02.03.2012 | Klein- und Feingebäckherstellung | Kaffeesorten, Bohnen | Internorga-Vorbericht |
| Spezial Planung | 30.03.2012 | Laden- und Produktionsplanung | ||
| 04/2012 | 13.04.2012 | Etagen- und Großöfen Vor- und Sauerteige |
Kaffee mit Aroma: Sirup | |
| 05/2012 | 04.05.2012 | Brotaufarbeitung Energiesparende Technik |
Vollautomaten für die Bäckerei | |
| 06/2012 | 01.06.2012 | Ladenbau Rohstoffbereitstellung |
Halbautomaten | |
| 07/2012 | 06.07.2012 | Stikkenöfen Kälte in der Produktion |
Tee | |
| 08/2012 | 03.08.2012 | Brötchenaufarbeitung Bäckergastro |
Trinkschokolade | |
| 09/2012 | 31.08.2012 | Ladenbacköfen Brotschneidemaschinen |
Geschirr, Zugaben Süßes, Zucker |
iba-Vorbericht |
| iba Special | 10.09.2012 | Trends und Neuheiten zur iba |
iba-Hauptausgabe | |
| 10/2012 | 12.10.2012 | Ladenbau Teigschonende Technik |
Bio- und Fairtradekaffee | iba-Nachbericht |
| 11/2012 | 02.11.2012 | Investitionen 2012 |
Investitionsbeispiele Kaffee | |
| 12/2012 | 07.12.2012 | Backen im Laden Teigbereitstellung |
Reinigung & Hygiene von Kaffeemaschinen | |
