+++ Aktuelle Nachrichten aus der Welt des Backens +++

19.09.2017

Bäko-Zentralen fusionieren

Duisburg. Die Bäko-Zentrale Nord und die Bäko-Zentrale Süddeutschland wollen sich Anfang nächsten Jahres unter einem Dach vereinen. Das haben die beiden Zentralen am heutigen Dienstag in einer Pressemitteilung verbreitet. Die neue...

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19.09.2017

4.000 Euro für Bäckermeister

Hannover. Niedersachsens Wirtschaftsminister Olaf Lies (SPD) macht sich für das Handwerk stark. Wer seit dem 1. September dieses Jahres seine Meisterprüfung erfolgreich abgelegt hat und seinen Hauptwohnsitz oder Beschäftigungsort in...

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18.09.2017

Valora übernimmt Backwerk

Essen. Der Kampf um attraktive Standorte für Bäckereifilialen gewinnt an Schärfe. Am heutigen Montag hat die Schweizer Handels- und Logistikholding Valora bekannt gegeben, zum vierten Quartal vom Finanzinvestor EQT die Kette Backwerk mit...

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14.09.2017

Niedersachsen backt für Gerechtigkeit

Hannover. Der Bäckerinnungs-Verband Niedersachsen/Bremen hat die Aktion „Backen für Gerechtigkeit“ ins Leben gerufen. Drei Wochen lang, vom 25. September bis zum 15. Oktober, wollen zahlreiche niedersächsische und Bremer Innungsbäcker...

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11.09.2017

Délifrance Deutschland baut Kompetenz für Spezialbrote aus

Mülheim/Ruhr. Délifrance Deutschland baut seine Kompetenz für Spezialbrote aus. Wie das Unternehmen aus Mülheim/Ruhr mitteilt, hat man die 100-prozentige Tochtergesellschaft Heinz Bakery GmbH in Altorf bei Landshut gegründet und die verfüge...

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08.09.2017

Schapfenmühle: Dinkelprodukte werden teurer

Ulm. Die Schapfenmühle aus Ulm hat einen höheren Preis für Dinkelprodukte prognostiziert. „Nach der guten letztjährigen Versorgung von Dinkel ist die diesjährige Dinkelernte geprägt von stagnierenden Anbauflächen und geringeren Erträgen pro...

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06.09.2017

VeggieWorld: Größte Veggie-Messe Europas am Wochenende in Düsseldorf

Düsseldorf. Am Wochenende vom 9. bis 10. September findet die sechste VeggieWorld Düsseldorf statt. Die VeggieWorld ist Europas größte Publikumsmesse für den pflanzlichen Lebensstil. Der VEBU (bald ProVeg) ist als Schirmherr und Ideengeber...

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05.09.2017

Hygieneampel: NRW setzt auf Freiwilligkeit

Düsseldorf. Das nordrhein-westfälische Kabinett hat die Abschaffung der Hygieneampel auf den Weg gebracht. „Die Regelung ist unübersichtlich, kompliziert und der Zweck – beim Verbraucher für mehr Transparenz zu sorgen – wird nicht...

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22.08.2017

Terminänderung: Versammlung des Sparwerks der Bäckerjugend

Das Sparwerk der deutschen Bäckerjugend lud ursprünglich zum 05. September zu seiner letzten Mitgliederversammlung in das Park Inn am Alexanderplatz in Berlin ein. Dieser Termin wurde jedoch geändert. Die Versammlung findet eine Woche später statt,...

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22.08.2017

Kuchen Peter baut Produktion aus

Hagenbrunn. Der österreichische Backwarenhersteller Kuchen Peter baut seinen Produktionsstandort in Hagenbrunn bei Wien aus. Laut dem Nachrichtenportal nön.at fließt ein Großteil der sieben Millionen Euro in die Anlagentechnik. Österreichs...

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